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Kokosnussmilch kann wohl als die asiatische "Schwester" der Sahne bezeichnet werden, denn sie beide können verwendet werden, um Speisen cremiger und vollmundiger zu machen. Allerdings gibt es einige Unterschiede, die die Verwendung von Kokosnussmilch empfehlenswerter machen. Denn Kokosnussmilch liefert gute Fette, ist eine sehr gute Energiequelle und bringt auch geschmacklich viel mehr in Ihre Speisen ein. Ja, auch Kokosnussmilch schmeckt sahnig, und das obwohl sie eigentlich gar keine Sahne ist. Trotzdem sorgt auch Kokosnussmilch für einen sahnigen Effekt, macht also Saucen dickflüssiger und insgesamt das ganze Gericht reichhaltiger, sowohl in der Konsistenz wie auch geschmacklich. Neben dem Vorteil auf der gesundheitlichen Seite bringt Kokosnussmilch aber auch einen reichhaltigeren Geschmack mit in Ihre Essen, der nussig und fruchtig und auch leicht süßlich ist. Vor allem für die meisten asiatischen Gerichte wie zum Beispiel Tom Ka, Laska oder verschiedene Currys ist Kokosnussmilch Sahne also klar vorzuziehen.
| : | ประเทศไทย |
| Versandgewicht: | 0,55 kg |
| Inhalt: | 400,00 ml |
| Brennwert: | 771kJ / 187kcal |
| Zutaten: | Kokosnussextrakt 60%, Wasser |
| Fett: | 19g |
| - davon gesättigt: | 17g |
| Kohlenhydrate: | 2g |
| Verantwortlicher Unternehmer: | Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten, Deutschland, Thai Mas B.V., Kievitsven 104, 5249 JK, Rosmalen, Niederlande |
| - davon Zucker: | 2g |
| Ballaststoffe: | |
| Lagerhinweis: | Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. |
| Gebrauchshinweis: | Sollte die Kokosmilch eine feste Konsistenz haben, bitte im heißen Wasserbad für 5-10 Minuten erwärmen, dabei gelegentlich umrühren. Die Qualität wird dadruch nicht beeinflusst. |
| Eiweiß: | 2g |
| Salz: | weniger als 0,01g |
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