Indien ist für vieles bekannt: Elefanten, heilige Kühe, Bollywood und natürlich Curry-Gerichte. Eines der beliebtesten unter ihnen ist Korma Curry, und wenn auch Sie dieses traditionelle Gericht mögen, ist die Korma Curry Paste von Asian Home Gourmet genau das Richtige für Sie!
Korma, was so viel heißt wie rösten oder grillen, ist ein traditionelles Gericht und stammt vermutlich aus Bangladesch und/oder Pakistan. Nicht weit entfernt vom Nachbarland Indien, wo es heute viele Millionen essen. Korma Curry Paste hilft Ihnen, zu diesen Millionen dazuzugehören, indem Sie die extravagante Gewürzmischung beim Zubereiten einfach mit zu den anderen Zutaten geben.
Diese sind in der Regel Koriander, Kümmel, Joghurt und Fleischsäfte, bzw. Fonds und natürlich Curry. Die Fleischeinlage kann variieren zwischen Hühnchen, Rind, Lamm oder auch Wild. Gemüse im Korma Curry sind zum Beispiel Rüben oder Spinat. Bei der vegetarischen Variante, Navratan Korma, sind es typischerweise neun Gemüsesorten.
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