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Dek Som Boon Austernsauce 700ml

  • Artikelnummer: 2037
  • Haltbar bis: 20.12.2026
  • GTIN: 8850206117055
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Wünschen Sie sich, Ihren Gästen oder sich selbst eine echte kulinarische Reise in die asiatische Welt zu kredenzen? Dann sollten Sie bis ins kleinste Detail auf echte asiatische Geschmäcker und Produkte setzen. Die Austernsauce von Healthy Boy ist genau so, wie Sie sich das dann vorstellen müssen: authentisch und charakteristisch im Geschmack und eine perfekt passende Verfeinerung für Ihre asiatischen Speisen.

 

Das müssen freilich nicht immer und ausschließlich nur Austern sein. Möglich ist es, aber die Austernsauce hat ihren Namen eigentlich eher von ihren Hauptbestandteilen. Sie wird nämlich aus Austernextrakten hergestellt. Diese werden fermentiert und geben der Austernsauce so ihren charakteristischen Geschmack und die typisch dunkle Farbe. Austernsauce ist in ihrer Konsistenz sämiger und leicht süßer als die vergleichbare Fischsauce und beinhaltet auch ein dezenteres Fischaroma. Die Sauce kann sowohl beim Kochen als auch beim Marinieren verwendet werden und passt gut zu frittierten Garnelen, als Dip für Sommer- und Frühlingsrollen, Salaten oder Gemüse.

Herstellungsland und -region: Thailand
Versandgewicht: 1,24 kg
Inhalt: 700,00 ml
Brennwert: 512,00KJ / 122,00kcal
Zutaten: Wasser, Zucker, Salz, Fructosesirup, Modifizierte Maisstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Fischextrakt, Austernextrakt, 0,1%, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör E150c, Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan E415, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat E211, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat E211
Fett: 0g
- davon gesättigt: 0g
Verantwortlicher Unternehmer: Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande, Sunlee Europe, Zalmweg 34h, 4941VX Raamsdonksveer, Niederlande
Kohlenhydrate: 29g
- davon Zucker: 19g
Ballaststoffe:
Lagerhinweis: Nach dem Öffnen gekühlt begrenzt haltbar.
Eiweiß: 1,5g
Salz: 13,9g
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