Wenn Sie in der asiatischen Küche tätig sind und Ihre Speisen mit einer würzigen Sauce verfeinern wollen, stehen Ihnen gerade in diesem kulinarischen Teil der Welt alle Türen offen. Eine davon führt Sie zur Sojasauce mit Pilzgeschmack, einer Variation der wohl beliebtesten Würzsauce der Welt. Es gibt sie auch mit Fischgeschmack, besonders salzig oder auch süßlich, doch die Sojasauce mit Pilzgeschmack ist eine weitere feine Variation, die sich nicht nur für Pilzgerichte eignet.
Gleichwohl kann es natürlich nicht schaden, wenn Pilze Teil des Essens sind, es ist aber keine Pflicht. Die Sojasauce mit Pilzgeschmack besteht, typisch für Sojasaucen, aus fermentierten Sojasprossen. Diese - kombiniert mit weiteren Gewürzen und Aromen - sorgen für die dunkle und äußerst gehaltvolle Sauce. Die Farbe ist sehr dunkel brauch bis schwarz, und sie überträgt sich auch auf das Gericht. Der Geschmack ist sehr salzig, weswegen die Sauce nur sehr dosiert angewendet werden sollte. Passend ist Sojasauce mit Pilzgeschmack zu Gemüse- und Fleischgerichten, aber auch zu Fisch, Suppen, Saucen oder Salaten.
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Thailand |
| : |
Gebratene NudelnWok Gemüse |
| Verzendgewicht: |
1,30 Kg
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| Inhoud: |
700,00 ml
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| calorische waarde: |
190kJ / 45kcal |
| bestanddelen: |
Water, sojbonen, 25%, Warmte, zouten, suiker, Smaakversterker: Mononatriumglutamaat E621, Bewaarmiddel: Natriumbenzoaat E211 |
| vetten: |
0g |
| - waarvan verzadigd: |
0g |
| Verantwortlicher Unternehmer: |
Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande, Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten, Deutschland, Sunlee Europe, Zalmweg 34h, 4941VX Raamsdonksveer, Niederlande |
| koolhydraten: |
4,7g |
| - waarvan suiker: |
3g |
| Ballaststoffe: |
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| eiwitten: |
6,5g |
| zout: |
23,6g |
DE
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TH
