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Mit diesen Farmer Brand Reisnudeln mit 10mm Durchmesser haben Sie schon die "Dicken" unter den Reisnudeln entdeckt, die wir in unserem Online Shop für Asia Food anzubieten haben. Denn die 10mm-Variante ist für Reisnudeln tatsächlich schon ziemlich dick, andere Reisnudeln haben 5, 3 oder 1mm Durchmesser.
Dicke Unterschiede zu anderen Nudelsorten gibt es bei diesen Reisnudeln aber durchaus ebenfalls. Denn Reisnudeln basieren, nicht wie meisten europäischen Nudeln, auf Reismehl (manchmal unter Zusatz von Tapiokamehl oder Maisstärke) statt auf Getreide. Reisnudeln gelten damit als gesünder und bekömmlicher und sind für eine gesundheitsbewusste Ernährung ein echter Geheimtipp.
Beim Kochen zeigen sich weitere Unterschiede im "Verhalten" der Reisnudeln. Sie sind recht schnell gar (je dünner, desto schneller) und sind so viel schneller verzehrbereit als andere Nudelsorten. Im Gegensatz zu Glasnudeln behalten Reisnudeln aber beim Kochen ihre Farbe. Beide können aber die Geschmäcker der anderen Zutaten annehmen. Reisnudeln eignen sich für Schnellgerichte, Suppen, Pfannengerichte oder kalte Salate.
| Herstellungsland und -region: | Thailand |
| Rezepte: | Pad Thai |
| Versandgewicht: | 0,42 kg |
| Inhalt: | 400,00 g |
| Brennwert: | 1.514,00KJ / 356,00kcal |
| Zutaten: | Reismehl, Wasser |
| Fett: | 0,8g |
| - davon gesättigt: | 0,3g |
| Verantwortlicher Unternehmer: | Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande |
| Kohlenhydrate: | 80g |
| - davon Zucker: | weniger als 0,5g |
| Ballaststoffe: | |
| Eiweiß: | 7g |
| Salz: | 0,05g |
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