Farmer Brand Reisnudeln Pad Thai und Pho 3mm 400g

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Reisnudeln sind eine ganz andere Nudel-Variante als die Nudeln, die man hierzulande in vielen Variationen isst. Der größte Unterschied besteht wohl in den zutaten, denn anstatt aus Getreide [...]

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Farmer Brand Reisnudeln Pad Thai und Pho 3mm 400g

Reisnudeln sind eine ganz andere Nudel-Variante als die Nudeln, die man hierzulande in vielen Variationen isst. Der größte Unterschied besteht wohl in den zutaten, denn anstatt aus Getreide bestehen Reisnudeln aus Reismehl, manchmal auch ergänzt durch Tapiokamehl und/oder Maisstärke.

 

Menschen, die sich in unseren Breitengraden gerne gesundheitsbewusst ernähren wollen, setzen daher auf Reisnudeln, in Asien sind die Nudeln völlig normal und die Basis vieler teilweise auch bis nach Deutschland bekannter Gerichte wie zum Beispiel Mihun, Bami Goreng oder auch Pad Thai.

 

Und auch beim Kochen gibt es große Unterschiede zu Getreidenudeln: In den erwähnten Gerichten verhalten sich Reisnudeln insofern anders, als dass sie viel schneller gar werden und auch die Geschmäcker der sie "umgebenden" Zutaten annehmen können. Die typische weiße Farbe behalten Reisnudeln aber bei - im Gegensatz zu Glasnudeln, die durchsichtig werden oder die Farbe des Essens annehmen.

Informationen

Merkmale: Glutenfrei ohne E-Nummern
Herkunftsland: Thailand
Rezepte: Pad Thai Pho Bo Pho Ga
Landesküche: thailändisch
Versandgewicht: 0,42 Kg
Inhalt: 400 g
Zutaten: Reismehl 90%, Wasser
Hersteller/Importeur: Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande

Nährwertangaben (pro 100 g)

Brennwert: 1514kJ / 356kcal
Fett: 0,8g
- davon gesättigt: 0,3g
Kohlenhydrate: 80g
- davon Zucker: weniger als 0,5g
Ballaststoffe:
Eiweiß: 7g
Salz: 0,05g

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4 von 5 perfekte Nudeln für Thaisalat

Nudeln sind vollkommen in Ordnung nur bei der Verpackung sollte man ein wenig besser aufpassen, deshalb auch nur 4 Sterne, denn jede Packung war offen, offen in dem Sinne, dass man irgendwie mit einem Messer über den gesamten Karton gefahren sein muss, da eine saubere Schnittstelle vorhanden war. Macht aber wahrscheinlich den Nudeln nichts :-(

., 03.06.2017
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