Hoi Sin Sauce ist eine beliebte Zutat für asiatische Gerichte, vor allem aus der chinesischen und vietnamesischen Küche. Dort, aber möglicherweise auch in Ihrer Küche, wird die Sauce vor allem wegen ihrer außergewöhnlichen Geschmackskomposition geschätzt. Hoi Sin Sauce ist gleichzeitig pikant und süßlich und bildet somit die geschmackliche Basis für eine lange Reihe asiatischer Gerichte.
Ihren besonderen Geschmack erlangt Hoi Sin Sauce durch ihre traditionellen Zutaten, fermentierte Sojabohnen und Süßkartoffeln, sowie eine Reihe geschmacksgebender asiatischer Gewürze.
Das Ergebnis ist eine Sauce, die sich sehr gut eignet, um asiatische Gerichte geschmacklich zu verfeinern. Dabei geht es darum, Geschmäcker zu untersteichen, nicht, sie zu unterdrücken.
Wörtlich übersetzt heißt Hoisin "Meeresfrüchte", die Hoi Sin Sauce von Flying Goose aus unserem Sortiment eignet sich aber in erster Linie zum Verfeinern von Rind, oder Geflügel, sowie zum Marinieren, als pikanter Dip und für diverse asiatische Gerichte aus der Pfanne.
Englische Artikelbezeichnung: Hoisin, Hoi Sin Sauce, Flying Goose 525g / 455ml
Deutsch
Englisch
Thai
