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Achtung, hier kommt ein echter Klassiker: Satay - oder hierzulande auch bekannter als Saté Sauce - ist eine der bekanntesten und beliebtesten Kreationen asiatischer Köche. Im Gegensatz zu vielen anderen asiatischen Spezialitäten hat es Saté Sauce völlig zurecht bis in die deutschen Supermärkte geschafft, denn es ist eine sehr schmackhafte und damit beliebte Sauce, die sehr gut zu den charakteristischen Grillhähnchen-Spießen passt.
Nicht umsonst heißt Satay ja auch wörtlich übersetzt gegrilltes, aufgespießtes Fleisch", und voilà, schon haben wir einen der absoluten Klassiker, die Sie mit dieser Saté Sauce zaubern können. Typischerweise wird zu den Spießchen traditionell in Thailand aber auch in weiten Teilen des restlichen Kontinents eine erdnusshaltige Sauce gereicht, die speziell in der thailändischen Küche mit Kokosmilch und einer zusätzlichen Currypaste verfeinert wird. Noch Schalotten, Sesam und etwas Sesamöl hinzu, fertig ist das Geschmackserlebnis!
Neben den klassischen gegrillten Hühnerspießen passt Satay auch zu Meeresfrüchten, Ente oder dient auch sehr gut als Basis für Pangang-Curry.
| : | Thailand |
| Verzendgewicht: | 0,30 Kg |
| Inhoud: | 180,00 g |
| bestanddelen: | kokosmelk (kokosnootextract, Water), suiker, sjalotten, ZelfdeZaaien, Pinda's, 8,2%, Sojaolie, zouten, kerriepoeder (koriander, kaneel, kurkuma, steranijs, kruidnagel), |
| calorische waarde: | 1297kJ / 312kcal |
| vetten: | 21,8g |
| - waarvan verzadigd: | 12,5g |
| Verantwortlicher Unternehmer: | Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande |
| koolhydraten: | 20,2g |
| - waarvan suiker: | 17,8g |
| bewaaradvies: | Droog bewaren. Na het openen is hij maximaal 4 weken houdbaar in de koelkast. |
| vezels: | 3,23g |
| eiwitten: | 7,07g |
| zout: | 1,41g |
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