Healthy Boy dunkle Soja Sauce 700ml
  • Asia-In Qualität
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  • Perfekt für thailändische Gerichte
  • Zutat für z.B.: Gebratener Curryreis etc.
  • Leckere Sojasauce aus Thailand

Produktbeschreibung

Sojasauce ist in der asiatischen Küche im wahrsten Sinne des Wortes das Salz in der Suppe. Sie gehört einfach in jede asiatische Küche, die 'was auf sich hält dringend mit zum [...]

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Produkt aus Thailand
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Healthy Boy dunkle Soja Sauce 700ml

Sojasauce ist in der asiatischen Küche im wahrsten Sinne des Wortes das Salz in der Suppe. Sie gehört einfach in jede asiatische Küche, die 'was auf sich hält dringend mit zum Inventar und findet sich auch auf zahlreichen asiatischen Speisetafeln wieder. Sojasauce ist geschmacklich und von der Wirkung beim Würzen her mit verwandten deutschen Würzsaucen zu vergleichen. Jedoch kennt die asiatische Küche mehrere Varianten von Sojasaucen, wie zum Beispiel die schwarze Sojasauce.

 

Schwarze Sojasauce wird im Wesentlichen so wie die anderen Sojasaucen hergestellt, und zwar durch die bis zu 12-monatige Fermentierung von Sojabohnen. Dadurch entsteht sowohl der charakteristische Geschmack wie auch die typische schwarze Farbe. Die ist bei der schwarzen Sojasauce besonders ausgeprägt und die schwarze Variante schmeckt auch etwas weniger salzig und dafür etwas süßlicher als hellere Sojasaucen Ideal geeignet ist schwarze Sojasauce zu Geschmortem, zu Nudelgerichten oder auch Rindfleisch. Ihnen gibt sie die pikante Würze und schenkt ihnen etwas von der charakteristischen Farbe.

Informationen

Produktart: Sojasauce
Herkunftsland: Thailand
Rezepte: Gebratener Curryreis
Landesküche: thailändisch
Lagerhinweis: Nach dem Öffnen gekühlt begrenzt haltbar.
Versandgewicht: 0,80 Kg
Inhalt: 700 ml
Zutaten: Zucker, brauner Zucker, Wasser, Sojasauce 13,6% (Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Salz), Glucose-Sirup
Hersteller/Importeur: Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Brennwert: 1732kJ / 412kcal
Fett: 0,8g
- davon gesättigt: 0,6g
Kohlenhydrate: 100g
- davon Zucker: 83g
Ballaststoffe:
Eiweiß: 0,4g
Salz: 5,78g

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5 von 5 empfehlenswert

Gute Qualität, gutes Preis-Leistungsverhältnis und schnelle Lieferung!

., 26.04.2015
5 von 5 Gute Sojasüße ohne Mononatriumglutamat

Da ich meine Ernährung natürlicher ausrichte und möglichst auf Geschmacksverstärker verzichten möchte war ich erstaunt, dass die Dunkle Sojasoße von Healthy Boy Tatsächlich ohne all das auskommt. Geschmacklich ist sie jedenfalls Top und vor allem bezahlbar.

., 27.01.2019
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