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Wenn Sie gerne viele verschiedene asiatische Gerichte mit der passenden Beilage oder Füllung zubereiten wollen, führt an den klassischen Glasnudeln eigentlich kaum ein Weg vorbei. Sie sind für eine authentische asiatische Küche unerlässlich und gleichzeitig typisch asiatische Küche.
Die feinen, filigranen Glasnudeln sind rein optisch mit anderen Nudeln vergleichbar, von den Inhaltstoffen her aber vollkommen unterschiedlich. Denn Glasnudeln bestehen ausschließlich aus Stärke. Vom Geschmack her sind die Vermicelli Glasnudeln nahezu neutral, und das schätzt man auch an ihnen, denn Glasnudeln nehmen den Geschmack der anderen zutaten sehr gut auf.
Glasnudeln werden daher sehr gerne in Suppen, Fisch- und Fleischgerichten, als Füllung für Frühlingsrollen und natürlich auch in zahlreichen Wok-Gerichten verwendet. Binnen weniger Minuten sind die Glasnudeln gar und zudem noch ziemlich gesund. Denn hier gibt es keine Fette, Eiweiße oder Salz, damit sind Glasnudeln auch für Vegetarier und Veganer sehr interessant.
| Herstellungsland und -region: | China |
| Versandgewicht: | 0,10 kg |
| Inhalt: | 100,00 g |
| Zutaten: | Erbsenstärke, Maisstärke, Wasser, Mungobohnenstärke |
| Brennwert: | 1.462,00KJ / 344,00kcal |
| Fett: | weniger als 0,5g |
| - davon gesättigt: | weniger als 0,1g |
| Kohlenhydrate: | 86g |
| Verantwortlicher Unternehmer: | Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestrasse 40-42, 28876, Oyten, Deutschland |
| - davon Zucker: | weniger als 0,5g |
| Eiweiß: | weniger als 0,5g |
| Salz: | 0,04g |
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