Light (Thin) Soy Sauce Amoy 150ml
  • Helle Sojasauce aus Hong Kong
  • Original von Amoy
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  • Asia-In Qualität

Product Descrption

Genießen Sie gerne echt und pur asiatische Küche? Dann werden Sie bei den meisten herzhaften Gerichten wohl kaum um einer der vielen, vielen vollmundigen Würzsaucen herum kommen, die [...]

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Product Description

Light (Thin) Soy Sauce Amoy 150ml

Genießen Sie gerne echt und pur asiatische Küche? Dann werden Sie bei den meisten herzhaften Gerichten wohl kaum um einer der vielen, vielen vollmundigen Würzsaucen herum kommen, die viele asiatische Würzregale füllen. Soja Sauce zählt zu den traditionellen und auch wichtigsten Würzvarianten der gesamten asiatischen Küche. Es gibt so viele mit verschiedenen Geschmäckern, Aromen und auch für viele verschiedene Gerichte und Genuss-Richtungen. Die Herstellung der meisten Sojasaucen basiert auf der Methode der Fermentierung. Dabei werden erlesene Zutaten über Monate - möglicherweise sogar bis zu 12 Monate - fermentiert, also gegoren, wodurch letztlich der typische Geschmack und die charakteristische Farbe entstehen. Apropos Farbe: Das "Hell" orientiert sich an der dunkleren normalen Sojasauce, und auch im Geschmack lassen sich beide vergleichen. Denn helle Soja Sauce ist etwas milder als dunkle. Damit eignet sie sich exzellent für Fischgerichte, Fleischgerichte und auch Gemüse. Die Würze können Sie direkt beim Kochen oder auch später ins fertige Gericht einbringen.

Information

Landesküche: asiatisch
Produktart: Sojasauce
Rezepte: Gebratener Reis Wok Gemüse
Origin: Hong Kong
Shipping weight: 0,25 Kg
Contents: 150 ml
Ingredients: Water, Soybeans 14%, Salt, Wheat flour, Sugar, Colouring agent: Caramel colouring E150, Acidity regulator: Lactic acid E270, Preservative: Potassium sorbate E202, Flavour enhancer: Disodium inosinate E631, Flavour enhancer: Disodium guanylate E627
Company in charge: Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Netherlands

Nutritional information (per 100 ml)

Energy: 212kJ / 50kcal
Fat: Spureng
- of which saturated: Spureng
Carbohydrate: 10g
- of which Sugars: 10g
Ballaststoffe:
Protein: 2.4g
Salt: 13.2g

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