Was in Deutschland das Paniermehl, ist in Asien Tempura. Und während Paniermehl typischerweise aus Weizen besteht, handelt es sich bei Tempura zwar auch um ein Weizenpaniermehl, das aber zusätzlich durch Reis ergänzt wird. Reis ist ja ohnehin aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken, daher denkt man auch bei Tempura immer ein bisschen auch an Reis.
Durch die Kombination von Reis- und Weizenmehl ergibt sich eine besondere Panade, die sowohl in Farbe, Knusprigkeit und auch Geschmack typisch Tempura, typisch Asia-Küche ist. Sie und Ihre Gäste werden den Unterschied sofort bemerken und genießen.
Zum Panieren und für echt asiatisches Kochen benutzen Sie also am besten Tempura. Unser Tempura Paniermix ist dafür ein optimales Produkt, denn hier erhalten Sie 150 Gramm der vielseitigen Panade, mit der Sie insbesondere beim Frittieren bestens auskommen werden. Ummanteln Sie mit Tempura Fleisch, Gemüse oder sogar frittierte Früchte und geben Sie den so umschmeichelten Speisen einen ganz besonderen Biss.
| Herstellungsland und -region: |
Thailand |
| Versandgewicht: |
0,17 kg
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| Inhalt: |
150,00 g
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| Brennwert: |
1.440,00KJ / 340,00kcal |
| Zutaten: |
Maisstärke (enthält Sulfit), Weizenmehl, Reismehl, Salz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Verdickungsmittel: Xanthan E415, Backtriebmittel: Diphosphate E450, Backtriebmittel: Natriumcarbonate E500, Säureregulator: Calciumphosphat E341, Gewürze |
| Fett: |
0,5g |
| - davon gesättigt: |
0g |
| Kohlenhydrate: |
78g |
| Verantwortlicher Unternehmer: |
Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande |
| - davon Zucker: |
0g |
| Lagerhinweis: |
Trocken lagern. |
| Ballaststoffe: |
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| Eiweiß: |
5,5g |
| Salz: |
3,8g |
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TH
