Mango Mochi Japanese Way Taiwan Dessert 104g

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Bei den Mochi handelt es sich um eine traditionelle japanische Beilage. Typischerweise werden diese Klebreiskuchen meist zu Neujahr serviert und gegessen. Je nach Vorliebe gibt es sie in [...]

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Product Description

Mango Mochi Japanese Way Taiwan Dessert 104g

Bei den Mochi handelt es sich um eine traditionelle japanische Beilage. Typischerweise werden diese Klebreiskuchen meist zu Neujahr serviert und gegessen. Je nach Vorliebe gibt es sie in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, von süß bis deftig. Die hier angebotene Variante ist mit einem farbenfrohen Mus aus Mango gefüllt.

Die Zubereitung dieser Reiskuchen ist recht aufwändig. Als erstes wird der Klebreis gedämpft. Anschließend wird er im Bottich mit Holzhämmern so lange geschlagen, bis ein klebriger Teig entsteht. Diese kräftezehrende Arbeit wird inzwischen jedoch hauptsächlich von Maschinen übernommen. Da der Teig recht geschmacksneutral ist, entscheidet die Füllung über die gustatorische Ausrichtung des jeweiligen Mochi.

Information

Origin: Taiwan
EAN: 4711931023346
Shipping weight: 0,10 Kg
Contents: 104 g
Ingredients: Maltose 36.46%, Sugar, Stabiliser: Hydroxypropyl distarch phosphate E1442, Mango, 10.6%, Pectin, Gelatine, Flavouring, Sorbitol E420, Colouring agent: Beta-carotene E160a, Preservative: Sorbic acid E200
Verantwortlicher Unternehmer: Hermann Kuijper, Noorddammerweg 91b, 1187 ZS, Amstelveen, Niederlande

Nutritional information (per 100 g)

Energy: 1.459,00KJ / 339,00kcal
Fat: 1,2g
- of which saturated: 1g
Carbohydrate: 82g
- of which Sugars: 35,6g
Dietary Fibre: 1,2g
Protein: 1,2g
Salt: 0,077g

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