De hoofdingrediënt van deze buitengewone Würzmischung is katsuobushi, oftewel gedroogde, gefermenteerde en gerookte tonijn. Deze vis wordt zorgvuldig geselecteerd en ondergaat een uniek productieproces waarbij het meerdere keren wordt gedroogd en gerookt om zijn diepe, complexe smaak te ontwikkelen. Samen met zeewier en andere natuurlijke ingrediënten, vormt katsuobushi de ruggengraat van de Dashi No Moto, en geeft het een onmiskenbare umami-smaak die de basis vormt voor veel Japanse gerechten.
Een eenvoudig maar heerlijk voorbeeld van hoe Dashi No Moto kan worden gebruikt, is in de bereiding van Miso-soep. Los eenvoudigweg een theelepel Dashi No Moto op in heet water, voeg misopasta en je favoriete groenten of tofu toe, en je hebt een verwarmende, voedzame soep die perfect is voor elk moment van de dag. Deze Würzmischung is niet alleen beperkt tot soepen; het kan ook gebruikt worden om sauzen, marinades en andere gerechten te verrijken, en biedt een eenvoudige manier om authentieke Japanse smaken in je eigen keuken te brengen.
Met de Dashi No Moto Würzmischung van Marumoto haal je een stukje Japanse traditie in huis. Probeer het vandaag nog en laat je inspireren door de ongeëvenaarde smaken van Japan.
: | Japan |
Verzendgewicht: | 0,06 Kg |
Inhoud: | 48,00 g |
Brennwert: | 1.132,00KJ / 268,00kcal |
bestanddelen: | Smaakversterker: Mononatriumglutamaat E621, Smaakversterker: dinatriuminosinaat E631, Smaakversterker: Dinatrium 5'-ribonucleotide E635, zouten, suiker, Vispoeder , gehydroliseerd, maiseiwit, gistextract |
Fett: | weniger als 0,5g |
- davon gesättigt: | weniger als 0,1g |
Kohlenhydrate: | 27g |
Verantwortlicher Unternehmer: | Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten, Deutschland |
- davon Zucker: | 17g |
Ballaststoffe: | 0g |
Eiweiß: | 18g |
Salz: | 45g |
#product rating.noReviewsInAllLang#