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Um im Wald der vielen, vielen Sojasaucen aus der asiatischen Küche den Überblick überhaupt auch nur ansatzweise behalten zu können, müssen Sie schon fast ein echter Sojasaucen-Experte sein. Oder Sie kaufen Ihre Soja Sauce einfach bei uns und lassen sich empfehlen, welche der vielen Sorten, Geschmäcker und Typen zu Ihnen und Ihren Kochplänen passt. Japanische Soja Sauce passt zum Beispiel sehr gut zu Sushi, Reis- oder Nudelgerichte und auch zu Wokgerichten oder solchen mit Fisch, Fleisch oder Gemüse. Nahezu zu allem zu gebrauchen, das zeichnet Top-Sojasaucen aus, und das ist auch ein Attribut dieser japanischen Soja Sauce, die natürlich gebraut wurde. Typischerweise werden Sojasaucen durch Fermentierung hergestellt, also durch die monatelange Gärung der Grundzutaten, in der Regel Sojabohnen und Salz. Über Monate und bis zu einem Jahr gären die Zutaten gemeinsam, bis der typische, markante salzige Geschmack entsteht, der sich so gut zum Würzen und Verfeinern aller möglicher speisen eignet.
| : | China |
| : | Sushi |
| Verzendgewicht: | 0,35 Kg |
| Inhoud: | 150,00 ml |
| calorische waarde: | 256kJ / 60kcal |
| bestanddelen: | Water, sojbonen, 24%, zouten, tarwemeel, Bewaarmiddel: Kaliumsorbaat E202 |
| vetten: | weniger als 0,5g |
| - waarvan verzadigd: | weniger als 0,1g |
| Verantwortlicher Unternehmer: | Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestrasse 40-42, 28876, Oyten, Deutschland |
| koolhydraten: | 5,8g |
| - waarvan suiker: | weniger als 0,5g |
| Ballaststoffe: | |
| eiwitten: | 9g |
| zout: | 21,9g |
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