Sailing Boat Lotuskerne 175g

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Der Lotus ist eine interessante Pflanze, die vor allem in Asien wächst und deren Bestandteile vor allem in der asiatischen Küche Verwendung finden. Dabei sind zwar nicht komplett alle Teile [...]

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Sailing Boat Lotuskerne 175g

Der Lotus ist eine interessante Pflanze, die vor allem in Asien wächst und deren Bestandteile vor allem in der asiatischen Küche Verwendung finden. Dabei sind zwar nicht komplett alle Teile des Lotus' zum Verzehr geeignet, die meisten aber schon. So ergibt sich durch den Lotus nicht nur eine wahre Augenweise durch die wunderschöne und berühmte Blühte, sondern auch der eine oder andere Gaumenschmaus, wie zum Beispiel die Lotuskerne, die Sie hier bestellen können.

Viele Bestandteile der exotischen Pflanze lassen sich verwerten, wie die Wurzeln die Blätter oder eben die Samen: Lotuskerne, auch Lotusnüsse genannt, sind die ovalen, länglichen Samen, die ca. 1,5cm messen. Sie können geschält und dann als Snack als Knabberei mit einem mandel-ähnlichen Geschmack verwendet werden. Zudem kann man Lotuskerne auch einlegen und kandieren oder sie auch kochen, wonach sich die Lotuskerne dann sehr gut zum Beispiel in vietnamesischen Suppen oder als Füllung für Geflügelgerichte machen.

Informationen

Herkunftsland: China
Versandgewicht: 0,54 Kg
Inhalt: 175 g
Zutaten: Lotuskerne 37%, Wasser
Hersteller/Importeur: Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande

Nährwertangaben (pro 100 g)

Brennwert: 287kJ / 68kcal
Fett: 0g
- davon gesättigt: 0g
Kohlenhydrate: 12g
- davon Zucker: 0,7g
Eiweiß: 4g
Salz: 0,32g

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