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Beschreibung
Diese Mochis erhalten ihre zart lilafarbene Tönung durch die Zugabe von Yamswurzeln, die mit den bei uns bekannteren Süßkartoffeln verwandt sind. Yamswurzeln sagt man einen positiven Einfluss auf die Gesundheit nach. Vor allem aber verleihen sie dieser asiatischen Leckerei einen ganz besonderen Geschmack. Klebreiskuchen wie die Ube Mochis sind in Asien ein beliebter Nachtisch, wird aber auch gern als Snack zwischendurch genossen. Er ist gezuckert, wird von europäischen Gaumen jedoch in der Regel nicht als zu süß empfunden. Mochis sind durch ihren hohen Anteil an Reis leichter verdaulich als die in Europa üblichen Kuchen aus Weizenmehl.
| Herstellungsland und -region: | Taiwan |
| Versandgewicht: | 0,28 kg |
| Inhalt: | 210,00 g |
| Brennwert: | 1.308,00KJ / 308,00kcal |
| Zutaten: | Maltose 25%, Klebreis, 24%, Schwertbohnenpaste (Schwertbohnen, 66,7%, Zucker), Zucker, lila Reis, lila Süßkartoffeln, Stabilisator: Hydroxypropyldistärkephosphat E1442, Palmöl, Aroma, Konservierungsstoff: Sorbinsäure E200 |
| Fett: | 2g |
| - davon gesättigt: | 1g |
| Kohlenhydrate: | 70,5g |
| Verantwortlicher Unternehmer: | Hermann Kuijper, Noorddammerweg 91b, 1187 ZS, Amstelveen, Niederlande |
| - davon Zucker: | 35,6g |
| Ballaststoffe: | 1,2g |
| Eiweiß: | 2,1g |
| Salz: | 0,077g |
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