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Die Fisch Sauce Nuoc Mam Nhi ist eine von vielen delikaten Würzsaucen in unserem Sortiment. Der Hersteller Three Crabs (drei Krabben) aus Thailand macht seinem Namen hier schon einige Ehre, denn Nuoc Mam Nhi ist eine hoch konzentrierte Fisch Sauce mit einem sehr markanten Geschmack - aber damit eben auch einem besonders deutlichem Würzeffekt für Ihre asiatischen Gerichte.
In der asiatischen Küche sind Würzsaucen weit verbreitet. Sie werden sehr oft sowohl zum Kochen benutzt, finden sich aber auch nahezu immer auf den Speisetafeln, damit man mit ihnen nachwürzen kann.
Es gibt Würzsaucen auf Fisch-Basis ebenso wie auch solche auf Basis von Austern oder Soja. Sie alle eint ein starker salziger Grundgeschmack. Diese Fisch Sauce ist im Vergleich zu anderen stark, gehört eher in die Kochküche und ist gut dosiert zu verwenden. Sie eignet sich aber nicht nur zum Würzen, sondern auch zur Herstellung von Dips, vor allem in thailändischen, vietnamesischen oder auch burmesischen Gerichten.
| Herstellungsland und -region: | Vietnam |
| Versandgewicht: | 1,30 kg |
| Inhalt: | 682,00 ml |
| Zutaten: | Sardellenextrakt 49%, Salz, Wasser, Fructose, Hydrolisiertes Pflanzenprotein |
| Brennwert: | 417,00KJ / 98,00kcal |
| Fett: | weniger als 0,6g |
| KJ: | 417 |
| - davon gesättigt: | 0g |
| Kohlenhydrate: | 86g |
| kcal: | 98 |
| Verantwortlicher Unternehmer: | Hermann Kuijper, Noorddammerweg 91b, 1187 ZS, Amstelveen, Niederlande |
| - davon Zucker: | 86g |
| Eiweiß: | 14g |
| gesaettigt: | 0 |
| Salz: | 219g |
| davon_zucker: | 86 |
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