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Sie möchten authentische asiatische Gerichte kochen? Dazu brauchen Sie die richtigen asiatischen Gewürze und Gewürzmischungen, so, wie Dashino Moto von Shimaya. Das Würzpulver für Suppen ist mit den hierzulande üblichen Bouillons, bzw. Suppenpulvern zu vergleichen. Allerdings besitzt Dashi wie kaum ein anderes Suppenpulver einen hohen Gehalt an Umami. Der Geschmack tritt allerdings nicht im Gericht in den Vordergrund, sondern unterstützt die Geschmäcker der Zutaten.
Dashi ist eine sehr vielseitige Zutat und Grundlage für viele vor allem japanische Gerichte, wie beispielsweise Nudelsuppe oder - gemischt mit Miso-Paste - für Miso-Suppe. Traditionell wird Dashino Moto aus Bonito Fischflocken und Kombu - einem Algen Meeresgemüse - hergestellt.
Dieses Paket von Instant-Dashipulver verleiht jedem Ihrer asiatischen Gerichte ein unvergleichliches Aroma. Das 50 Gramm Paket enthält 5 einzelne Tütchen Dashi Pulver, das mit Wasser vermischt wird, um Dashi-Fond herzustellen.
So ist Dashino Moto vom Hersteller Shimaya eine Grundlage für Suppen, aber auch zahlreiche Saucengerichte in der asiatischen Küche.
| Origin: | Spain |
| Shipping weight: | 0,05 kg |
| Content: | 40,00 g |
| Ingredients: | Glucose, Flavour enhancer: Monosodium glutamate E621, Flavour enhancer: Disodium guanylate E627, Flavour enhancer: Disodium 5’-ribonucleotide E635, Salt, Fish Powder (Bonito), 10%, Fish extract (Bonito), 10%, Yeast extract |
| Company in charge: | AsiaExpressFood, Kilbystraat 1, 8263, CJ Kampen, Netherlands |
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