Wu Chung Black Bean Paste 510g

Die Schwarze Bohnenpaste der Marke Wu Chung ist ein vielseitig einsetzbares Produkt, das aus Taiwan stammt und die asiatische Küche bereichert. Diese Paste wird aus sorgfältig ausgewählten schwarzen Sojabohnen hergestellt, die in einem traditionellen Verfahren fermentiert werden. Die Hauptzutat, schwarze Sojabohnen, ist bekannt für ihren hohen Proteingehalt und ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Durch die Fermentation entwickeln die Bohnen einen tiefen, umami-reichen Geschmack, der die schwarze Bohnenpaste zu einem unverzichtbaren Bestandteil in der Zubereitung verschiedenster Gerichte macht.

Die Herstellung der Paste folgt einer alten Tradition, bei der die Bohnen zunächst eingeweicht, dann gekocht und schließlich einem natürlichen Fermentationsprozess unterzogen werden. Dieser Prozess verleiht der Paste ihre charakteristische dunkle Farbe und ihre besondere Geschmackstiefe. Wu Chung legt großen Wert auf natürliche Zutaten und verzichtet auf künstliche Zusatzstoffe, um die Reinheit und Authentizität des Produktes zu gewährleisten.

Ein beliebtes Anwendungsbeispiel für die Schwarze Bohnenpaste ist die Zubereitung von Jajangmyeon, einem koreanischen Nudelgericht. Die Paste wird mit Zwiebeln, Fleisch und Gemüse angebraten, bevor sie mit gekochten Nudeln vermischt wird. Das Ergebnis ist eine köstliche, herzhafte Mahlzeit, die die einzigartigen Aromen der schwarzen Bohnenpaste wunderbar zur Geltung bringt. Ob als Würzmittel in Suppen, Saucen oder Marinaden, die Schwarze Bohnenpaste von Wu Chung ist eine Bereicherung für jede Küche und lädt zum Experimentieren ein.