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Sie ist süß, sie ist scharf, und sie ist einfach wunderbar zu Frittiertem und anderen asiatischen Speisen: Süße Chili Sauce. In der großen, vielfältigen Welt der asiatischen Saucen kommt süßer Chili Sauce eine durchaus wichtige und zentrale Rolle zu. Sie ist nicht ganz so weit verbreitet und auch in solch großer Vielfalt erhältlich wie die Sojasaucen, doch auch süße Chili Sauce ist eines der Sinnbilder für die asiatische Küche. Während aber Sojasaucen "nur" die Würze einer Speise unterstützen oder Saucen schon beim Kochen verfeinern, ist die süße Chili Sauce eher eine markante und prägende Sauce zum Nachwürzen. Sie ist - wenn man so will - mit Ketchup vergleichbar, ähnlich rot, ein wenig süß und in vielen Restaurants und vor allem asiatischen Imbissen nahezu immer in der Nähe der Speisetafel zu sehen. Vor allem zu Gegrilltem und Frittiertem ist süße Chili Sauce bestens geeignet und da dann vor allem zu Fleisch oder zum Beispiel Frühlingsrollen. Geschmacklich Hauptdarsteller sind Chilis, Knoblauch und natürlich ein dezenter Schuss Zucker.
| : | Thailand |
| Verzendgewicht: | 1,22 Kg |
| Inhoud: | 700,00 ml |
| bestanddelen: | suiker, Water, knoflook, chilipeper, 14%, azijndistillaat, Gewijzigd, tapiocazetmeel, Smaakversterker: Mononatriumglutamaat E621 |
| calorische waarde: | 820kJ / 195kcal |
| vetten: | 0,3g |
| - waarvan verzadigd: | 0,1g |
| koolhydraten: | 47g |
| Verantwortlicher Unternehmer: | Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande |
| - waarvan suiker: | 42g |
| Ballaststoffe: | |
| eiwitten: | 12g |
| zout: | 5,8g |
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