Achtung, hier kommt ein echter Klassiker: Satay - oder hierzulande auch bekannter als Saté Sauce - ist eine der bekanntesten und beliebtesten Kreationen asiatischer Köche. Im Gegensatz zu vielen anderen asiatischen Spezialitäten hat es Saté Sauce völlig zurecht bis in die deutschen Supermärkte geschafft, denn es ist eine sehr schmackhafte und damit beliebte Sauce, die sehr gut zu den charakteristischen Grillhähnchen-Spießen passt.
Nicht umsonst heißt Satay ja auch wörtlich übersetzt gegrilltes, aufgespießtes Fleisch", und voilà, schon haben wir einen der absoluten Klassiker, die Sie mit dieser Saté Sauce zaubern können. Typischerweise wird zu den Spießchen traditionell in Thailand aber auch in weiten Teilen des restlichen Kontinents eine erdnusshaltige Sauce gereicht, die speziell in der thailändischen Küche mit Kokosmilch und einer zusätzlichen Currypaste verfeinert wird. Noch Schalotten, Sesam und etwas Sesamöl hinzu, fertig ist das Geschmackserlebnis!
Neben den klassischen gegrillten Hühnerspießen passt Satay auch zu Meeresfrüchten, Ente oder dient auch sehr gut als Basis für Pangang-Curry.
| Origin: |
Thailand |
| Shipping weight: |
0,30 kg
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| Content: |
180,00 g
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| Ingredients: |
Coconut milk (Coconut extract, Water), Sugar, Shallots, Sesame seeds, Peanuts, 8.2%, Soybean oil, Salt, Curry powder (Coriander, Cinnamon, Turmeric, Star anise, cloves), |
| Energy: |
1.297,00KJ / 312,00kcal |
| Fat: |
21,8g |
| - of which saturated: |
12,5g |
| Company in charge: |
Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Netherlands |
| Carbohydrate: |
20,2g |
| - of which Sugars: |
17,8g |
| storage advice: |
Store in a dry place. After opening it can be kept refrigerated for max. 4 weeks. |
| Dietary Fibre: |
3,23g |
| Protein: |
7,07g |
| Salt: |
1,41g |
DE
NL
TH
