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In unserem Online Shop können Sie die Welt der asiatischen Küche erkunden. Doch egal auf welchem Teil der Erde Sie sich auch befinden, es kommt immer auf die richtige Würze an. Senf ist ein Gewürz, dass in unseren Breitengraden häufig als Paste verwendet wird, auf Würstchen oder Frikadellen. Senfsamen, bzw. Senfkörner kommen schon deutlich seltener vor, jedenfalls in der deutschen Küche. In der indischen Küche verhält sich das schon ganz anders.
Denn in Indien ist Senf eines der traditionell sehr häufig verwendeten Gewürze. Wie auch bei Kardamom oder Kurkuma handelt es sich auch bei Senf um ein sehr häufig verwendetes Gewürz, dass in vielen der zahlreichen typischen indischen Gerichte vorkommt wie zum Beispiel Dal, Curry oder Masala. Senfsamen tragen ihren wertvollen Teil zum jeweiligen Gericht bei, können auch zermahlen werden und entfalten dann ihren charakteristischen Geschmack. Ein Geschmack, der immer auch sehr gut mit Fisch oder Meeresfrüchten harmoniert.
| : | Indien |
| Verzendgewicht: | 0,11 Kg |
| Inhoud: | 100,00 g |
| bestanddelen: | Bruin Mustard Zaad |
| Verantwortlicher Unternehmer: | Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande |
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