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Madras und Curry-Gerichte werden auch weit über die Grenzen des Subkontinents hinaus miteinander in Verbindung gebracht. Und das nicht nur im Kopf, sondern auch im Topf vieler Fans indischer Küche. Auch wir bringen diese beiden typisch indischen Elemente zusammen, in der 50 Gramm Packung "Indisches Curry Huhn Paste".
Die Paste besteht aus einer Mischung erlesener Kräuter und Gewürze und ist durch Bockhornklee angereichert. Dabei verzichtet der bekannten thailändische Hersteller Asian Home Gourmet auf künstliche Farbstoffe und auch Glutamat vollkommen.
Die Anwendung der Paste beim Zubereiten Ihres indischen Curry Huhns ist denkbar einfach: Öffnen Sie die Packung und geben Sie die 50 Gramm Paste zu den anderen Zutaten in die Pfanne oder den Wok.
Gut verrühren und unter anderem mit Kokosmilch vermengen, um den typischen Geschmack von indischem Curry Huhn in Ihrer eigenen Küche zu zaubern. Traditionell serviert wird das Gericht meistens mit Reis, ist aber auch mit Kartoffeln möglich. Gängige Einlagen für Madras Curry sind unter anderem Tomaten, Kichererbsen, Ananas oder Pfirsich.
| Herstellungsland und -region: | Thailand |
| Versandgewicht: | 0,05 kg |
| Inhalt: | 50,00 g |
| Brennwert: | 1.196,00KJ / 286,00kcal |
| Zutaten: | Sojaöl, Schalotten, Knoblauch, Salz, Chili, Zitronengras, Senf, Bockshornklee, 2%, Gelbwurz, Kreuzkümmel, Koriandersamen |
| Fett: | 23g |
| - davon gesättigt: | 3,2g |
| Verantwortlicher Unternehmer: | Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande |
| Kohlenhydrate: | 12g |
| - davon Zucker: | 6,6g |
| Ballaststoffe: | 8,2g |
| Eiweiß: | 5,5g |
| Salz: | 10g |
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