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In ganz Asien setzen Köche gerne auf die vollmundige Würze von Würzsaucen und -Pasten, solche, wie auch diese Sojapaste mit Pilzgeschmack. Sie ist sehr schmackhaft und aromatisch und bereits mit einer kleinen Dosis können Sie Ihre Speisen im Handumdrehen auf einen neuen geschmacklichen Level hieven. Die Herstellung von Sojasaucen und -Pasten beruht auf dem Prinzip der Fermentierung. Dabei werden erlesenen Zutaten (in diesem Falle natürlich auch Pilze) über mehrere Monate gegoren, wodurch sich dann der typisch markante Geschmack und die charakteristische Farbe einstellt. So auch bei der Sojapaste mit Pilzgeschmack - Sie eignet sich hervorragend für viele Gerichte, Hauptsache sie sind grundsätzlich pikant und salzig. Dann aber sorgt die Sojapaste mit Pilzgeschmack für eine deutliche geschmacklich Aufwertung, und vor allem zu Gerichten mit Pilzen passt sie natürlich besonders gut. Sie können die Sojapaste mit Pilzgeschmack aber auch zu Fleisch- und Fischgerichten sowie als Ergänzung zu Ihrer Sauce oder Brühe benutzen.
| Origin: | Thailand |
| Shipping weight: | 1,30 kg |
| Content: | 700,00 ml |
| Energy: | 721,00KJ / 171,00kcal |
| Ingredients: | Soybeans 44%, Water, Sugar, Wheat flour, shiitake mushroom extract, 5%, Salt, Preservative: Sodium benzoate E211, Flavouring, Flavour enhancer: Disodium inosinate E631, Flavour enhancer: Disodium guanylate E627 |
| Fat: | 3g |
| - of which saturated: | 0,5g |
| Carbohydrate: | 27g |
| - of which Sugars: | 19g |
| Dietary Fibre: | 0g |
| Protein: | 5,6g |
| Salt: | 3,6g |
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