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Wenn Sie authentische, echte asiatische Küche kochen und genießen wollen, sollten Sie bis ins Detail gehen, und das bis auf Gewürzebene. Dazu empfehlen wir Ihnen, japanischen Bergpfeffer zu verwenden, der durch seine besondere Herkunft auch ebenso besondere Geschmacksnoten in Speisen entfalten kann. Um asiatische Küche auf adäquate und möglichst originalgetreue Weise genießen zu können, finden Sie bei uns die Zutaten für eine Vielzahl asiatischer Gerichte. Und auch die einheimischen Gewürze haben wir dabei natürlich nicht vergessen.
Bergpfeffer, auch als japanischer Pfeffer, bzw. japanisch „Sansho“ bezeichnet, ist so ein authentisches, echt-asiatisches Gewürz. Der Pfeffer ist nicht mit dem hierzulande am meisten verwendeten schwarzen Pfeffer verwandt, sondern mit den Zitruspflanzen. Und das schmeckt man auch, denn japanischer Bergpfeffer ist bekannt und beliebt für seinen dezenten Geschmack von Zitronen und Minze.
Ein unvergleichlicher Geschmack, der auch nicht vom Szechuan Pfeffer erreicht werden kann, mit dem der Bergpfeffer oft verglichen und verwechselt wird. Bergpfeffer passt sehr gut zu fetthaltigen Fisch- oder auch Fleischgerichten.
| : | Japan |
| Verzendgewicht: | 0,05 Kg |
| Inhoud: | 4,50 g |
| bestanddelen: | |
| Verantwortlicher Unternehmer: | Thai Mas B.V., Kievitsven 104, 5249 JK, Rosmalen, Niederlande |
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