Möchten Sie Ihren Speisen, Brühen, Saucen oder Dressings einen ganz besonderen Pfiff verleihen? Tun Sie es, wie man es auch in den europäischen Küchen durchaus tun würde, aber durchaus in anderen kulinarischen Zusammenhängen. Denn Branntweinessig ist in der asiatischen Küche durchaus eine Allzweckwaffe, die sich zum Beispiel zum Marinieren, Einlegen oder auch Verfeinern von diversen Reisgerichten eignet. Verglichen mit Reisessig, der ebenfalls in der asiatischen Küche große Verbreitung findet, hat Branntweinessig mit 5% einen höheren Säuregehalt und ist somit auch im Ergebnis und im Geschmack insgesamt saurer. Besonders beliebt ist Branntweinessig daher für saure Fleischspeisen, Currys oder auch zum Anmachen von Salaten, dann in Kombination mit schmackhaften Speiseöl. Doch das ist noch nicht alles, was Sie mit dem Branntweinessig machen können: Er eignet sich nämlich nicht nur zum Verfeinern von Speisen - der destillierte Branntweinessig vom bekannten thailändischen Hersteller kann aufgrund seiner Säure auch zum Säubern und Desinfizieren von Küchenutensilien verwendet werden.
| Herstellungsland und -region: |
Thailand |
| Versandgewicht: |
1,00 kg
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| Inhalt: |
1.000,00 ml
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| Zutaten: |
Wasser, Essig |
| Brennwert: |
0kJ / 0kcal |
| Fett: |
0g |
| - davon gesättigt: |
0g |
| Verantwortlicher Unternehmer: |
Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande |
| Kohlenhydrate: |
0g |
| - davon Zucker: |
0g |
| Ballaststoffe: |
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| Eiweiß: |
0g |
| Salz: |
34,68mg |
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