Beschreibung
Die rote Currypaste von Lobo ist eine authentische thailändische Würzpaste, die in keiner asiatischen Küche fehlen sollte. Hergestellt in Thailand, bringt dieses Produkt die Aromen und die Schärfe Südostasiens direkt in Ihre Küche. Die Herstellung der Paste folgt traditionellen Rezepturen, bei denen hochwertige Zutaten sorgfältig ausgewählt und gemischt werden, um den charakteristischen Geschmack zu erzielen.
Die Hauptzutat der roten Currypaste sind rote Chilischoten, die ihr die typische Farbe und Schärfe verleihen. Neben den Chilischoten enthält die Paste eine Vielzahl anderer Gewürze und Zutaten wie Knoblauch, Schalotten, Galgant, Zitronengras, Koriandersamen, Kreuzkümmel und Garnelenpaste, die alle zusammen ein komplexes und würziges Aroma ergeben. Diese Zutaten werden zu einer feinen Paste vermahlen, die sich hervorragend als Basis für verschiedene thailändische Gerichte eignet.
Ein klassisches Anwendungsbeispiel für die rote Currypaste von Lobo ist die Zubereitung eines roten Thai-Currys. Einfach Kokosmilch in einem Topf erhitzen, die rote Currypaste einrühren, bis sie sich vollständig mit der Kokosmilch vermischt hat, und anschließend nach Belieben Fleisch, Fisch oder Gemüse hinzufügen. Mit etwas Fischsauce, Palmzucker und frischen Thai-Basilikumblättern abschmecken, serviert man das Gericht traditionell mit duftendem Jasminreis. Diese einfache, aber köstliche Mahlzeit ist ein perfektes Beispiel dafür, wie die rote Currypaste von Lobo den authentischen Geschmack Thailands in jedes Gericht bringen kann.
Die Hauptzutat der roten Currypaste sind rote Chilischoten, die ihr die typische Farbe und Schärfe verleihen. Neben den Chilischoten enthält die Paste eine Vielzahl anderer Gewürze und Zutaten wie Knoblauch, Schalotten, Galgant, Zitronengras, Koriandersamen, Kreuzkümmel und Garnelenpaste, die alle zusammen ein komplexes und würziges Aroma ergeben. Diese Zutaten werden zu einer feinen Paste vermahlen, die sich hervorragend als Basis für verschiedene thailändische Gerichte eignet.
Ein klassisches Anwendungsbeispiel für die rote Currypaste von Lobo ist die Zubereitung eines roten Thai-Currys. Einfach Kokosmilch in einem Topf erhitzen, die rote Currypaste einrühren, bis sie sich vollständig mit der Kokosmilch vermischt hat, und anschließend nach Belieben Fleisch, Fisch oder Gemüse hinzufügen. Mit etwas Fischsauce, Palmzucker und frischen Thai-Basilikumblättern abschmecken, serviert man das Gericht traditionell mit duftendem Jasminreis. Diese einfache, aber köstliche Mahlzeit ist ein perfektes Beispiel dafür, wie die rote Currypaste von Lobo den authentischen Geschmack Thailands in jedes Gericht bringen kann.
| Inhalt: | 400,00 g |
| Zutaten: | Chili, Zitronengras, Knoblauch, Salz, Galgant (Thai Ingwer)wurzel, Schalotten, GARNELENpaste (GARNELEN, Salz), Kaffir-Limettenschale |
| --------------------------: | -------------------------- |
| Brennwert: | 501,00 kJ / 120,00 kcal |
| Fett: | 1,10 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,00 g |
| Kohlenhydrate: | 18,00 g |
| - davon Zucker: | 2,40 g |
| Eiweiß: | 3,90 g |
| Salz: | 12,10 g |
| -------------------------: | -------------------------- |
| Herkunft / Land: | Thailand |
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