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Tempuramehl, Panade für Fleisch oder Gemüse, Gogi 500g

  • Artikelnummer: 3394
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  • GTIN: 8850180040028
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Was bei uns das Frittieren, ist in der japanischen Küche Tempura. Eine Zubereitungsart asiatischer Speisen, bei der ebenfalls mit siedendem Öl gearbeitet wird. Tempuramehl ist dabei eine wichtige Zutat für die Zubereitung von Tempura-Speisen. Es handelt sich dabei um einen Teigmantel, ähnlich einer Panade, bestehend aus Mehl, Ei und Wasser, bzw. in der japanischen Variante auch aus Reis, mit dem die zu frittierenden Speisen bedeckt werden.

Die Zutaten werden zum Ummanteln einfach in die fertige Tempuramasse eingelegt und solange gewendet und bestrichen, bis sie komplett bedeckt sind. Typische Zutaten für diese Art der Zubereitung sind Meerestiere, wie zum Beispiel Hummerkrabben und Garnelen. Auch verschiedene Gemüsearten finden sich häufig in einem Mantel aus Tempuramehl wieder, wie zum Beispiel Süßkartoffeln, Auberginen oder Lotus.

Sie erhalten hier aus unserem Online Shop für Asia Food eine 500 Gramm Packung von renommierten Hersteller Gogi. Ein halbes Kilo Tempuramehl reicht für mehrere Mahlzeiten klassischer Tempura-Machart aus.

Herstellungsland und -region: Thailand
Versandgewicht: 0,50 kg
Inhalt: 500,00 g
Brennwert: 1.495,00KJ / 353,00kcal
Zutaten: Weizenmehl 88%, Tapiokastärke, Modifizierte Stärke, Backtriebmittel: Diphosphate E450, Backtriebmittel: Natriumcarbonate E500, Salz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621
Fett: 0,9g
- davon gesättigt: 0,3g
Verantwortlicher Unternehmer: AsiaExpressFood, Kilbystraat 1, 8263, CJ Kampen, Niederlande
Kohlenhydrate: 71g
- davon Zucker: 4g
Ballaststoffe:
Eiweiß: 13g
Salz: 2,5g
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Alle Bewertungen:

Einträge insgesamt: 1
Bewertung für Gesamtlieferung vom 25. 2. 2017
5 von 5
Bewertung für Gesamtlieferung vom 25. 2. 2017

kann man nur empfehlen. Die Erstlieferung ging verloren; sofort nach meiner Monierung erhielt ich eine Ersatzlieferung. Besser kann es nicht sein. Immer wieder werde ich bei Aisa bestellen.

Einträge insgesamt: 1
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