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Dek Som Boon Dunkle (Schwarze) Sojasauce 700ml

  • Artikelnummer: 2035
  • Haltbar bis: 25.12.2026
  • GTIN: 8850206061044
  • Hersteller:
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Sojasauce ist in der asiatischen Küche im wahrsten Sinne des Wortes das Salz in der Suppe. Sie gehört einfach in jede asiatische Küche, die 'was auf sich hält dringend mit zum Inventar und findet sich auch auf zahlreichen asiatischen Speisetafeln wieder. Sojasauce ist geschmacklich und von der Wirkung beim Würzen her mit verwandten deutschen Würzsaucen zu vergleichen. Jedoch kennt die asiatische Küche mehrere Varianten von Sojasaucen, wie zum Beispiel die schwarze Sojasauce.

 

Schwarze Sojasauce wird im Wesentlichen so wie die anderen Sojasaucen hergestellt, und zwar durch die bis zu 12-monatige Fermentierung von Sojabohnen. Dadurch entsteht sowohl der charakteristische Geschmack wie auch die typische schwarze Farbe. Die ist bei der schwarzen Sojasauce besonders ausgeprägt und die schwarze Variante schmeckt auch etwas weniger salzig und dafür etwas süßlicher als hellere Sojasaucen Ideal geeignet ist schwarze Sojasauce zu Geschmortem, zu Nudelgerichten oder auch Rindfleisch. Ihnen gibt sie die pikante Würze und schenkt ihnen etwas von der charakteristischen Farbe.

Herstellungsland und -region: Thailand
Rezepte: Gebratener Curryreis
Versandgewicht: 1,37 kg
Inhalt: 700,00 ml
Brennwert: 1.732,00KJ / 412,00kcal
Zutaten: Zucker, brauner Zucker, Wasser, Sojasauce, 13,6% (Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Salz), Glucose-Sirup
Fett: 0,8g
- davon gesättigt: 0,6g
Verantwortlicher Unternehmer: Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande
Kohlenhydrate: 100g
- davon Zucker: 83g
Ballaststoffe:
Lagerhinweis: Nach dem Öffnen gekühlt begrenzt haltbar.
Eiweiß: 0,4g
Salz: 5,78g
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empfehlenswert

Gute Qualität, gutes Preis-Leistungsverhältnis und schnelle Lieferung!

Gute Sojasüße ohne Mononatriumglutamat
5 von 5
Gute Sojasüße ohne Mononatriumglutamat

Da ich meine Ernährung natürlicher ausrichte und möglichst auf Geschmacksverstärker verzichten möchte war ich erstaunt, dass die Dunkle Sojasoße von Healthy Boy Tatsächlich ohne all das auskommt. Geschmacklich ist sie jedenfalls Top und vor allem bezahlbar.

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