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Kokosnussmilch kann als eine asiatische "Verwandte" von der uns hierzulande bekannteren Sahne bezeichnet werden. Die Parallelen zwischen beiden liegen in der Verwendung für cremigere, vollmundigere Speisen. Das war es aber auch schon mit den Gemeinsamkeiten der beiden Zutaten, denn es gibt einige Unterschiede, die Kokosnussmilch durchaus empfehlenswerter machen. Kokosnussmilch steht für "gute Fette", sie ist eine gute Energiequelle und hält auch geschmacklich viel mehr für Ihre Speisen bereit. Natürlich schmeckt auch Kokosnussmilch sahnig, obwohl sie im eigentlich en Sinne gar keine Sahne ist. Trotzdem, auch Kokos Milch sorgt für einen sahnigen Effekt und Geschmack, macht also Saucen cremiger und insgesamt Ihre Speisen reichhaltiger. Dieser Effekt betrifft sowohl die Konsistenz wie auch den Geschmack Ihres Essens. Neben dem gesundheitlichen Vorteil bringt Kokos Creme aber auch einen vollmundigeren Geschmack mit in Ihre Speisen, der als nussig, fruchtig und leicht süßlich zu beschreiben ist. Für asiatische Gerichte wie zum Beispiel Laska, Tom Ka oder verschiedene Currys ist Kokosnussmilch der eher einseitigen Sahne also klar einen oder zwei Schritte voraus.
| Herstellungsland und -region: | Thailand |
| Versandgewicht: | 0,26 kg |
| Inhalt: | 250,00 ml |
| Brennwert: | 670,00KJ / 160,00kcal |
| Zutaten: | Kokosextrakt, Wasser, Stabilisator: Polysorbat 60 E435 |
| Fett: | 16g |
| - davon gesättigt: | 14g |
| Kohlenhydrate: | 3g |
| Verantwortlicher Unternehmer: | Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande, AsiaExpressFood, Kilbystraat 1, 8263, CJ Kampen, Niederlande |
| - davon Zucker: | 1,5g |
| Ballaststoffe: | |
| Eiweiß: | 1,5g |
| Salz: | 0,03g |
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